車行至青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的田野,連片的枸杞林在冬日暖陽下蘊藏著力量。作為全國集中連片種植規模最大的枸杞示范基地,都蘭枸杞產業已成為縣域經濟的核心支柱。
2025年,全縣枸杞種植面積達21.54萬畝。今年鮮果產量預計達到21.56萬噸,干果產量5.39萬噸,產值達23.69億元,目前鮮果銷售量已達1756.6噸。
豐收時節,都蘭枸杞采摘園里果實掛滿枝頭。人民網 馬可欣攝
“為了保證枸杞果粒的完整性,我們仍然采用人工采摘的方式。盛裝枸杞的容器容量為50斤,既可以保證效率,也可以保證枸杞果粒的完整性。”都蘭縣農牧和科技局婦委會主任道秀花說。
如今,當地已構建起從標準化種植、良種繁育、精深加工到品牌推廣的完整產業鏈,擁有294條鮮果烘干及二次烘干生產線,開發出干果、果汁、果酒、枸杞蜜等8大類40余種產品,讓高原枸杞從中藥房走向更廣闊的消費市場。
枸杞鎖鮮果。人民網記者 楊啟紅攝
除了枸杞,都蘭縣還依托獨特的高原資源,重點發展青稞、藜麥等特色農業產業,通過構建完整產業鏈條,推動傳統農業向現代化轉型,為縣域發展注入了強勁動能。
2025年,都蘭縣青稞種植產業穩步發展,面積達到11.73萬畝,產量突破3.7萬噸。當地積極推動“三圃田”和良種基地建設,不斷完善從加工到銷售的全鏈條布局,讓傳統青稞煥發新生,市場競爭力持續增強。
都蘭藜麥田里,斑斕穗子隨風搖擺。孟啟昇攝
在鞏固青稞產業優勢的同時,藜麥的崛起也成為都蘭縣農業發展的一大亮點。
從2014年試種開始,藜麥已經在這里“闖”出了一片天。2025年,全縣藜麥種植面積擴大到7.76萬畝,占整個海西州的八成以上,預計產量達到1.31萬噸。
“我們現在把藜麥做成了各種產品,比如藜麥餅干、藜麥掛面、藜麥酒,很受市場歡迎。”道秀花說。目前,都蘭已經成功培育出12個適合本地種植的藜麥品種,建起了省級青稞藜麥產業園和精深加工生產線,還涌現出1家州級以上的龍頭企業,打造了3個響亮的藜麥品牌。這些產品不僅拿到了有機雙認證,還走進了全國多家大型超市,成為都蘭農業一個實實在在的增長點。
行走在都蘭,枸杞紅、青稞黃、藜麥彩,共同暈染出高原最動人的豐收底色。這三大產業并肩而立,不再是冰冷的數字,而是化作了田壟間的盎然生機與百姓臉上滿足的笑容,共同譜寫著鄉村振興的嶄新篇章。(馬可欣、孟啟昇)